Cykorię gotować 10 min. w osolonej wodzie, wyjąć, odsączyć. Roztopić masło, wsypać mąkę, rozetrzeć. Dodawać stopniowo mleko, mieszając, dodać połowę utartego sera i kolejne żółtka, mieszając. Przyprawić solą i pieprzem. Do naczynia włożyć cykorię, przykryć plasterkami szynki, polać sosem, posypać resztą startego sera. Naczynie przykryć. Wstawić na 10 min. do piekarnika. Piec, aż będzie brązowa skorupka.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski