Czekoladę należy rozpuścić w naczyniu na parze. W makutrze utrzeć masło z cukrem, po dodaniu czekolady, ponownie utrzeć. Dodać żółtka, dobrze ukręcić, dodać mąkę i wszystko wymieszać. Delikatnie połączyć z ubitą, sztywną pianą z białek. Ciasto wlać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy, po czym upiec. Po wyjęciu przekroić na dwie lub trzy części. Przełożyć, a następnie posmarować ze wszystkich stron dżemem morelowym. Z wierzchu i po bokach można polać letnią polewą czekoladową. Ubrać świeżymi lub kandyzowanymi owocami, najlepiej morelami.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta