Liście szpinaku dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, odrywamy ogonki i blanszujemy we wrzącej wodzie około 5 minut. Następnie odcedzamy szpinak na sicie i drobniutko siekamy. Następnie na patelni topimy masło, dodajemy mąkę i robimy z tego zasmażkę o jasnym kolorze.
Do zasmażki dodajemy szpinak i dusimy 10-15 minut cały czas mieszając. Wlewamy śmietanę i całość razem zagotowujemy ciągle mieszając.
Szpinak doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz drobniutko posiekaną cebulką. Podajemy na ciepło, może być doskonałym dodatkiem do dań mięsnych zamiast surówki
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Desery
Kategoria: Sałatki