Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Piersi z indyka z pesto

Dodany przez

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

Data dodania:

Wyświetlenia: 13568

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Składniki

  • filet z piersi indyka 1 kg
  • ser feta 20 dag
  • szynka wędzona 15 dag
  • pesto bazyliowe 4 łyżki
  • wino białe wytrawne 1 kieliszek
  • czosnek 3 ząbki
  • olej do smażenia 3 łyżki
  • bazylia 5 listków
  • sok z cytryny 1 szt.
  • pieprz 1 szczypta
  • sól 1 szczypta

Jak zrobić Piersi z indyka z pesto?

Czosnek posiekać bardzo drobno, rozetrzeć z serem fetą i pesto.Filet z indyka dokładnie umyć, osuszyć, przeciąć poziomo tak, by uzyskać jak największy płat.Skropić go sokiem z cytryny, posolić i natrzeć pieprzem ze wszystkich stron. Posmarować pastą z pesto,ułożyć na tym plastry szynki i uformować roladę. Mięso obwiązać nicią kuchenną i włożyć do rondla na rozgrzany olej.Obsmażyć na złoty kolor i podlać winem.Dusić na bardzo wolnym ogniu, pod przykryciem przez około godzinę. Po wystudzeniu z rolady usunąć nici i pociąć na porcje, w plastry. Polać sosem pozostałym po pieczeniu, udekorować listkami bazylii.
Komentarze

Do przepisu na: Piersi z indyka z pesto

Albertos#

Albertos

2009-09-22 18:16:54

Przepis całkiem niezły, wprawdzie nie wszystkie składniki mi osobiście odpowiadają, ale to kwestia gustu.

!awp#

!awp

2009-01-31 23:38:21

A ten ser feta jaką ma rolę w tym przepisie?

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne