Mąkę, jajka, 50 ml wody i odrobinę soli łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Jedną marchewkę i trochę zieleniny odkładamy. Marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Zieleninę płuczemy w wodzie i siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy masło i dusimy w nim warzywa przez 5 minut. Następnie przekładamy warzywa do miski, mieszamy z serem białym, żółtkiem, 1/2 orzechów laskowych drobno posiekanych, zieleniną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy. Z rozwałkowanego cienko ciasta wycinamy krążki i kładziemy na nie schłodzone nadzienie. Zlepiamy brzegi formując pierogi. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pozostałą marchewkę, zieleninę i orzechy laskowe. Doprawiamy do smaku. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, wyjmujemy, odcedzamy i podsmażamy na patelni. Podajemy na talerzu z warzywami.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-01
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-09
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-17
Dodany przez: Pola
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie