Pokruszone drożdże, cukier dodać do letniej wody i odstawić na kilka minut. Przesianą mąkę wymieszać z otrębami, rozdrobnionym słonecznikiem, solą, oliwą i rozczynem. Dokładnie wyrobić na gładkie ciasto, przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. pół godziny do wyrośnięcia.
Ciasto przełożyć do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Papier wysmarować oliwą. Ponownie zostawiamy do wyrośnięcia i pieczemy w 180 stopniach przez ok. Godzinę czasu. Kilka minut przed końcem pieczenia skropić zimną wodą, a chlebek wtedy będzie miał chrupiącą skórkę.
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa