Marchew obieramy i kroimy w plasterki. Razem z selerem i cebulą pokrojoną w ćwiartki, gotujemy 30 min w osolonej 0, 5 l wody. Odcedzamy i oddzielamy warzywa. Do garna wlewamy bulion, dodajemy zielony groszek i gotujemy ok. 5 min. Ogórek obieramy, wydrążamy pestki i kroimy w kosteczkę. Bulion miksujemy z groszkiem, ogórkiem, śmietaną i częścią soku z cytryny. Zupę podgrzewamy, ewentualnie solimy i doprawiamy jeszcze sokiem z cytryny. Przed podaniem posypujemy posiekaną pietruszką.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 43 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: efka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy