Cebulę obieramy i drobno siekamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Cykorię oczyszczamy, usuwamy twarde głąby i kroimy w plastry. Olej i masło rozgrzewamy w garnku. Podsmażamy cebulę a następnie dodajemy ziemniaki, smażymy razem ok. 3-4 min. Wrzucamy cykorię i chwilę podsmażamy często mieszając. Zalewamy ciepłym bulionem, dodajemy mleko i gotujemy ok. 40 min. – do czasu aż ziemniaki się rozpadną. Następnie zupę miksujemy, dodajemy sok z cytryny i doprawiamy do smaku. Przelewamy do bulionówek, ozdabiamy kleksem śmietany i posypujemy rzeżuchą.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-03
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-31
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy