Przepis na Ziemniaki w roszponce i pestkach dynii

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1105
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Sałatki

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • pestki dyni 3 łyżki
  • cebula 1 szt
  • bulion drobiowy 1/2 szklanki
  • ocet winny 6 łyżek
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • olej 6 łyżek
  • roszponka 1 szt
  • polędwica sopocka 10 plasterków

Jak zrobić Ziemniaki w roszponce i pestkach dynii?

Ziemniaki ugotować, na rozgrzaną patelnię wrzucić pestki dyni, mieszając uprażyć. Przesypać na talerzyk i ostudzić. Cebulę pociąć w piórka. Ugotowane ziemniaki odcedzić, wystudzić pokroić w plasterki. Bulion wymieszać z octem, dołożyć cebulę, zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z olejem. Plasterki ziemniaków przełożyć do dużej miski, zalać przygotowaną marynatą, przykryć i odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. Roszponkę umyć i osuszyć. Dodać do ziemniaków razem z plasterkami wędliny oraz pestkami dyni. Składniki przemieszać delikatnie. Sałatkę przełożyć do półmiska. Oprószyć solą oraz grubo zmielonym pieprzem. Sałatkę podawać.

Podobne przepisy

Sałatka z lodową i rucolą

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2024-02-06

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Sałatki

Sałatka królewska z ananasem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-12

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Sałatki

Sałatka z kuskusem

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-09

Dodany przez: enia

Kategoria: Sałatki

Jarzynka inaczej

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-10-07

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sałatki

Sałatka z kabanosem i warzywami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-24

Dodany przez: djkatee

Kategoria: Sałatki

Sałatka z groszkiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-06-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sałatki