Przepis na Waniliowy crème brûlée

Dodano przez:
Ile porcji:
2
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
778
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Składniki

  • śmietana kremówka 2 szklanki
  • pełne mleko 0,5 szklanki
  • wanilia 1 laska
  • żółtka 6 szt.
  • brązowy cukier 5 łyżek

Jak zrobić Waniliowy crème brûlée?

śmietanę, mleko i wanilię zagotowujemy. Żółtka ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy je stopniowo do zagotowanego płynu i krótko podgrzewamy, mieszając. Masę przecedzamy przez sitko, wlewamy do ceramicznych naczyniach. Pieczemy brûlée w temperaturze 110 stopni około 40 minut. Schładzamy, posypujemy wierzch brązowym cukrem i karmelizujemy go palnikiem.

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z nektarynką

Ile porcji: 16

Czas przyrządzenia: 110 min.

Data dodania: 2022-12-12

Dodany przez: malina

Kategoria: Ciasta

Drożdżówki z powidłami

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-12-15

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Desery

Muffiny z jagodami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2023-01-06

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Desery

Bezowe smakołyki

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 130 min.

Data dodania: 2022-12-08

Dodany przez: malina

Kategoria: Desery

Mleczna kawa

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-11-18

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Budyń z czekoladą

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-04

Dodany przez: logmw

Kategoria: Desery