Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Śliwkowy, pikantny sos

Dodany przez

Ile porcji: 4

Data dodania:

Wyświetlenia: 1030

Ocena przepisu

Drukuj przepis


Dodaj do ulubionych

Dodaj do: Wykop del.icio.us

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Sos doskonale smakuje, podany z zimnymi pieczeniami mięsnymi.

Zdjęcia

Sos doskonale smakuje, podany z  zimnymi pieczeniami mięsnymi.

Sos doskonale smakuje, podany z  zimnymi pieczeniami mięsnymi.

Składniki

  • suszone śliwki 15 - 20 szt
  • imbir 1-2 szczypty
  • goździli 2-3 ziarna
  • owoc jałowca 5 ziaren
  • cynamon 1/4 laski
  • czerwone wytrawne wino 2/3 szkl
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • ew. przecier pomidorowy 2 łyżki

Jak zrobić Śliwkowy, pikantny sos?

Śliwki płuczemy, zalewamy na noc szklanką wody. Następnego dnia gotujemy aż będą miękkie. Do gotujących się śliwek dodajemy imbir, goździki, ziarna jałowca i cynamon. Po ugotowaniu do miękkości przecieramy przez sito. Do przetartej masy dodajemy 1/2 szklanki czerwonego wina i łyżkę koncentratu pomidorowego. Zamiast koncentratu możemy dodać 2 łyżki przecieru. Wymieszać, zagotować i podawać.
Komentarze

Do przepisu na: Śliwkowy, pikantny sos

Albertos#

Albertos

2010-03-17 14:54:25

Podobny sos podaję z gorącymi pieczeniami. Smakuje wyśmienicie.

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne