Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Śliwkowy, pikantny sos

Dodany przez

Ile porcji: 4

Data dodania:

Wyświetlenia: 990

Ocena przepisu

Drukuj przepis


Dodaj do ulubionych

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Sos doskonale smakuje, podany z zimnymi pieczeniami mięsnymi.

Zdjęcia

Sos doskonale smakuje, podany z  zimnymi pieczeniami mięsnymi.

Sos doskonale smakuje, podany z  zimnymi pieczeniami mięsnymi.

Więcej zdjęć Dodaj swoje zdjecie

Składniki

  • suszone śliwki 15 - 20 szt
  • imbir 1-2 szczypty
  • goździli 2-3 ziarna
  • owoc jałowca 5 ziaren
  • cynamon 1/4 laski
  • czerwone wytrawne wino 2/3 szkl
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • ew. przecier pomidorowy 2 łyżki

Jak zrobić Śliwkowy, pikantny sos?

Śliwki płuczemy, zalewamy na noc szklanką wody. Następnego dnia gotujemy aż będą miękkie. Do gotujących się śliwek dodajemy imbir, goździki, ziarna jałowca i cynamon. Po ugotowaniu do miękkości przecieramy przez sito. Do przetartej masy dodajemy 1/2 szklanki czerwonego wina i łyżkę koncentratu pomidorowego. Zamiast koncentratu możemy dodać 2 łyżki przecieru. Wymieszać, zagotować i podawać.

Do przepisu na: Śliwkowy, pikantny sos

Albertos#

Albertos

2010-03-17 14:54:25

Podobny sos podaję z gorącymi pieczeniami. Smakuje wyśmienicie.

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

2014-10-16 12:24:31 - Dodany przez !PaulaT - Dodany do przepisu Pierogi z kapustą i grzybami

hej
ze znajomymi robimy sobie wyzwania i mam na sobotnia impreze zrobic pierogi z kapusta i grzybami, albo z Waszego przepisu, albo stad http://straga.pl/swietauroczystosci/boze-narodzenie/przepis-na-wigilijne-pierogi-z-kapusta-i-grzybami jak zrobic falbanke, albo gdzie mozna kupic zlepiarke? sierota kuchenna jestem, a do wygrania szampan Moet, wiec jest o co walczyc ;)

2014-10-09 17:35:23 - Dodany przez !evvka - Dodany do przepisu Kutia wigilijna

i pszenica do kutii gotowana tylko 20 minut???

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne