Strona główna > Ryby > Selery nadziewane mięsem

Selery nadziewane mięsem

Dla ilu osób: dla jednej
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 515
Autor: Nieznany
Dodany przez: ondrasz
Data dodania: 2008-03-27
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

selery 11 szt.

nadzienie

mięso mielone 30 dag
cebula 1 szt.
bułka 1 szt.
jajko 1 szt.
sól 1 szczypta
pieprz 1 łyżeczka
masło roślinne 1 łyżka

sos

śmietana 0,5 szklanki
mąka 1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
natka pietruszki 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Selery po umyciu i obraniu wydrążyć, lekko obgotować we wrzącej, osolonej wodzie. Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku, odcisnąć. Mięso wymieszać z bułką, jajkiem oraz posiekanymi, wydrążonymi częściami selera, doprawić do smaku solą i pieprzem. Masą napełniać wydrążone selery, ułożyć je w garnku, dodać łyżkę masła roślinnego' i podlać niewielką ilością wody. Dusić do miękkości. Pod koniec duszenia zalać selery sosem ze śmietany, mąki i koncentratu pomidorowego. Przed podaniem posypać obficie pietruszką. Podawać z ziemniakami.

Ocena przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Wstaw na stronę:

Komentarze

Do przepisu na: Selery nadziewane mięsem

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Mięsne
Warzywa

Tagi

mięso, sosem, jajkiem, Ziemniakami, selera

Artykuły

Smak czekolady

O czekoladzie powiedziano już wszystko. Od setek lat jest namiętnością wielu ludzi i nie zanosi się, że kiedykolwiek przestanie nią być. Podobno pierwszy pijał ją Quetzalcoatl, Pierzasty Wąż. Bóg życia, wiatru i słońca w wierzeniach ludów prekolumbijskich, które już 2000 lat p.n.e. znały napój z roztartych ziaren kakaowca. Zalewano je zimną wodą i przyprawiano kukurydzą, miodem, chilli i pieprzem.

Więcej