Oczyszczone mięso umyć, wykrajać kości, natrzeć czosnkiem roztartym z solą i wymieszanym z majerankiem. Ułożyć na brytfannie i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zrumienić, a następnie piec podlewając do czasu do czasu wodą. Jabłka umyć i pozostawić w całości wykrawając tylko gniazda nasienne. Pod koniec pieczenia obłożyć nimi schab. Upieczony schab pokrajać na porcje o grubości około 1 cm. Ułożyć na półmisku, obłożyć jabłkami i pieczonymi ziemniakami.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kasze i ryż