Buraki szorujemy i gotujemy ok. 40 min w osolonej wodzie. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą, obieramy i kroimy na cząstki. Ocet zagotowujemy z cukrem i gotujemy na małym ogniu do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści. Powstałą marynatą zalewamy buraki, przykrywamy i odstawiamy na 30 min. Orzechy piniowe prażymy na suchej patelni. Ser kroimy w trójkąciki. Na talerzach układamy ser i buraki, posypujemy orzechami. Sześć łyżek marynaty mieszamy z oliwą i skrapiamy tym sałatkę.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki