Filety opłukać, osuszyć. Przekroić na połówki, a potem na średnie kawałki. Imbir umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Z cytryny otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sos sojowy wymieszać z imbirem, sokiem cytrynowym i cytrynową skórką. Marynatą skropić rybę i odstawić do lodówki na 20 minut. W miseczce wymieszać przesianą mąkę ze szczyptą soli i pieprzu. Do drugiej wsypać ziarno sezamowe. W trzeciej roztrzepać jajko ze szczyptą gatki muszkatołowej. Kawałki ryby obtaczać w mące i zanurzać w jajku. Następnie obtoczyć w ziarnach sezamu, dociskając je do ryby. Na patelnię wlać olej do wysokości 3 cm i rozgrzać do takiej temperatury, że zanurzona w nim kostka chleba zbrązowieje w 15 sekund. Kawałki ryby wkładać partiami do oleju i smażyć z obu stron na jasnozłota. Osaczyć z tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 720 min.
Data dodania: 2022-09-11
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 6
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ryby