Przepis na Pstrąg z serem wędzonym i szpinakiem

Gwiazdy w Kuchni Ryby Pstrąg z serem wędzonym i szpinakiem

Dodano przez:: bernika

Ile porcji:: 3
Łączny czas przyrządzania:: 90 min.
Czas przygotowania:: 90 m

Data dodania:: 2024-03-22
Wyświetlenia:: 1147

Ocena przepisu:: Ocena 5 z 5 Ocena 4 z 5 Ocena 3 z 5 Ocena 2 z 5 Ocena 1 z 5

Zobacz także:: Ryby

Chrupiąca rybka z pysznym nadzieniem

Zdjęcia

Składniki

pstrąg po 1 na osobę
sól do smaku
pieprz
pieprz cytrynowy do smaku
szpinak liście po kilka na ryb
ser wędzony po 1 plastrze n
migdały 50 gram
masło
cytryna

Jak zrobić Pstrąg z serem wędzonym i szpinakiem?

Ryby umyć, osuszyć, posypać z każdej strony sola, pieprzami i skropić sosem sojowym. Odstawić na min godzinę. Uprażyć migdały na suchej patelni.

Do środka ryby włożyć zrolowany plaster sera wędzonego obłożony liśćmi szpinaku, wsypać trochę migdałów, zamknąć środek ryby spinając wykałaczką. Każdą rybę obtoczyć w mące.

Na patelni rozgrzać masło i smażyć ryby z obu stron aż się ładnie przyrumienią i upieką. W trakcie smażenia można posypać jeszcze pieprzem cytrynowym, solą lub skropić sokiem z cytryny. Przełożyć ostrożnie na talerz wyłożony liśćmi szpinaku, skropić sokiem z cytryny.