Ryby oczyszczamy, myjemy, osuszamy. Pomarańcze obieramy, kroimy w plasterki i każdy plasterek przekrawamy na pół. Tuszki pstrągów nacinamy ukośnie do kręgosłupa i w nacięcia wkładamy półplasterki pomarańczy. Ryby oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy zieleniną. Odstawiamy na ok. 2 godz. Naczynie do zapiekania natłuszczamy, układamy w nim ryby grzbietami do góry, nakrywamy folia aluminiową, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni c i zapiekamy ok. 30 min. W czasie pieczenia kilkakrotnie pstrągi polewamy stopionym masłem.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby