Filety z pstrąga skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Odstawić na 20 minut. Cebulę posiekać, zeszklić na 2 łyżkach masła. Dodać obrane, pokrojone jabłka, podlać winem i dusić 5 minut. Wymieszać z rozkruszonym serem, śmietaną i migdałami. Filety ułożyć skórą do dołu na natłuszczonej olejem blasze, przykryć je masą jabłkowo-serową i posypać wiórkami z pozostałego masła. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posypać natką.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby