Makaron łamiemy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Jajka wbijamy do miseczki i roztrzepujemy z parmezanem. Masę przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy. Olej rozgrzewamy na patelni. Masę makaronową nakładamy porcjami, lekko spłaszczamy na placki i smażymy po ok. 3 min z każdej strony. Łopatką zdejmujemy z patelni na papierowy ręcznik i odsączamy z tłuszczu. Placki makaronowe najlepiej smakują z twarożkiem ziołowym.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie