Przepis na Pikantne ogóreczki

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1430
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Składniki

  • małe ogórki 2,5 kg
  • ocet 1,5 szklanki
  • cukier 0,5 szklanki
  • ostre papryczki chili 4 szt
  • olej 6 łyżek
  • sól gruba kamienna 4 łyżki
  • czosnek 1 główka

Jak zrobić Pikantne ogóreczki?

Ogórki kroimy wzdłuż na cztery części. Posypujemy 4 łyżkami soli i odstawiamy na 6 godz. Przygotowujemy zalewę: papryczki przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy nasionka, miąższ drobno kroimy. Czosnek obieramy i drobniutko kroimy. Ocet mieszamy z cukrem i olejem, zagotowujemy. Dodajemy papryczki i czosnek i gotujemy minutkę. Odlewamy sok z ogórków. Ogórki układamy w słoikach i zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy 3 min.

Podobne przepisy

Marynowana papryka

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-05

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Przetwory

Sałatka z cukinii

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 240 min.

Data dodania: 2022-09-12

Dodany przez: bernika

Kategoria: Przetwory

Papryka marynowana z miodem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-13

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Przetwory

Ogórki w zalewie keczupowej

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-11-24

Dodany przez: enia

Kategoria: Przetwory

Warzywa w zalewie octowej

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 240 min.

Data dodania: 2022-10-05

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Przetwory

Dżem jablko- róża

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-08-30

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Przetwory