Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Najlepsza jajecznica

Dodany przez

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 5 min.
Czas smażenia: 10 min.

Data dodania:

Wyświetlenia: 4165

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Dodaj do: Wykop del.icio.us

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Ten przepis na jajecznice jest wykonany wg pomysłu Gordona Ramsaya.

Obecność masła nadaje domowy maślany smak, a dodatek kremówki powoduje że jajecznica nie jest sucha, tylko kremowa.

Ponadto Gordon proponuje bardziej "gotować" jajecznicę w rondlu, niż smażyć na patelni, aby danie nie było suche.

Polecam, bo ten sposób przygotujemy naprawdę najlepszą jajecznicę.

Jako dodatek wybrałam kiełbasę wiejską, ale można tez dodać wędzonego łososia, podsmażoną wcześniej cebulę, lub kawałki pomidorów, wg gustu :)

Zdjęcia

Ten przepis na jajecznice jest wykonany wg pomysłu <b>Gordona Ramsaya</b>. <br/><br/>Obecność masła nadaje <b>domowy maślany smak</b>, a dodatek kremówki powoduje że jajecznica nie jest sucha, tylko <b>kremowa</b>. <br/><br/>Ponadto <b>Gordon</b> proponuje bardziej "gotować" jajecznicę w rondlu, niż smażyć na patelni, aby danie nie było suche. <br/><br/>Polecam, bo ten sposób przygotujemy naprawdę <b>najlepszą jajecznicę</b>. <br/><br/>Jako dodatek wybrałam kiełbasę wiejską, ale można tez dodać wędzonego łososia, podsmażoną wcześniej cebulę, lub kawałki pomidorów, wg gustu :)

Składniki

  • kiełbasa wiejska 150 gram
  • masło 3 łyżki
  • jajka 6 sztuk
  • śmietana kremówka 3 łyżki
  • sól 2 szczypty
  • pieprz 2 szczypty

Jak zrobić Najlepsza jajecznica?

Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Odsączyć na ręczniku papierowym z tłuszczu. Jajka wbić do miseczki, lekko wymieszać, ale nie ubijać.

Rozpuścić łyżkę masła w rondlu, wlać jajka i mieszając drewniana łyżka gotować/smażyć na małym ogniu. Po minucie dodać pozostałe masło, jak już białko się zetnie wlać kremówkę i po wymieszaniu dodać kiełbasę.

Zamieszać jeszcze raz i jak kremówka połączy się z jajkami wyłożyć jajecznice na talerze. Posypać solą i pieprzem i podawać od razu.
Komentarze

Do przepisu na: Najlepsza jajecznica

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne