Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Marynowana golonka

Dodany przez

malg0kolczyk0wnia malg0kolczyk0wnia

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 24 godz.

Data dodania: 2011-04-27

Wyświetlenia: 1513

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Marynowana golonka

Więcej zdjęć Dodaj swoje zdjecie

Składniki

  • golonka z indyka 3 kg
  • olej roślinny 2/3 szklanki
  • papryka czerwona słodka 3 łyżki
  • delikat do mięs 3 łyżki
  • przyprawa do kurczaka 3 łyżki
  • czosnek 5 ząbków
  • ziele angielskie 3 ziarna
  • pieprz ziarnisty 3 ziarna
  • liść laurowy 3 sztuki

Akcesoria

  • wyciskarka do czosnku
  • rękaw do pieczenia
  • blacha do pieczenia
  • duża miska

Sposób przyrządzenia

Golonki umyć i oczyścić. Ułożyć w misce. Polać olejem. Dodać paprykę, delikat, przyprawę do kurczaka, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Czosnek obrać i wycisnąć. Dodać do pozostałych przypraw.

Przygotowaną marynatą dokładnie natrzeć wszystkie golonki. Przykryć i odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia golonki przekładamy do rękawa i wlewamy do niego pozostałą marynatę z miski.

Zawijamy rękaw, nakłuwamy go i wkładamy do blachy do pieczenia. Piec w piekarniku około godziny w temp. Ok 170 stopni.

Komentarze

Do przepisu na: Marynowana golonka

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-05-05 11:11:54 - Dodany przez !gosc - Dodany do przepisu Śledzie surowe w zalewie

super zalewa, sledzie paluszki lizac!

2014-04-15 09:59:24 - Dodany przez asia5288 - Dodany do przepisu Karkówka po chłopsku

Karkówka pysznaaaaa.....tak się najadłam że ruszać się nie mogłam :) Bardzoooo polecam!

2014-04-13 16:50:20 - Dodany przez VoytekK - Dodany do przepisu Makowiec na kruchym cieście (u mnie w domu nazywany "Mazurkiem makowym")

Sorki, że dopiero teraz odpowiadam. Moja mama piecze właśnie takie proporcje w prodiżu - blachy nigdy nie mierzyłem - wiesz jak będzie cieńsza warstwa maku lub ciasta, to też będzie OK. Czas pieczenia i tak sprawdzasz patykiem.
Pozdrawiam

2014-04-13 16:47:24 - Dodany przez VoytekK - Dodany do przepisu Chrzan Tarty Tradycyjny

W tym roku ponownie sięgnąłem do tego przepisu, ale go lekko zmodyfikowałem. Żeby chrzan nie był suchy, warto mielić do naczynka z niewielką ilością wody z sokiem cytryny lub kilkoma łyżeczkami octu. Na 4 duże korzenie chrzanu dałem 1/2 szklanki wody zmieszanej z sokiem z małej cytryny. W sklepie wybierajcie tylko twarde korzenie chrzanu - dość ciężko się uciera ale oczywiście jest smaczniejszy.
Pozdrawiam

2014-04-13 16:38:42 - Dodany przez VoytekK - Dodany do przepisu Pasta chili

Zapowiada się znakomicie. Je jestem trochę leniwy więc wszystko do blendera i gotowe, przyznam, że nigdy nie dodawałem miodu i kolendry - tylko ocet, oliwa, sól pieprz, czosnek, cukier no i papryczki - do blendera, a potem do słoiczka. Regularnie dodaję pastę tego typu do wszystkich możliwych potraw.
Pozdrawiam
Voytek

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne