Zrób sos warzywny:
posiekaj szalotkę, pokrój pomidory. Smaż na oleju cebulę z pomidorami i koncentratem pomidorowym 2-3 min., potem duś ok. 30min. Pokrój w kostkę resztę warzyw. Dodaj je do sosu pod koniec duszenia. Przypraw do smaku.
Na krem gotuj śmietankę, aż zgęstnieje. Dodaj starty parmezan. Łososia podziel na 4 części, posól i usmaż na oleju. Przełóż warzywa i rybę na talerze, ozdób pastą tapenade i kawałkami sera. Polej kremem parmezanowym.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby