Fasolę namoczyć na 12 godzin w zimnej wodzie i gotować w tej samej wodzie do miękkości. Cebulę obrać, drobno pokroić i lekko zrumienić na tłuszczu. Ugotowaną i odcedzoną fasolkę przetrzeć przez sito, dodać cebulę, roztarty czosnek, natkę pietruszki i jajka, przyprawić papryką, solą i pieprzem, wymieszać. Z masy formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i smażyć na rumiano w głębokim naczyniu z rozgrzanym olejem, podawać.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne