Strona główna > Przekąski > Krem cukiniowy i pierożki

Krem cukiniowy i pierożki

Dla ilu osób: dla sześciu
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 253
Autor: Nieznany
Dodany przez: borys82
Data dodania: 2009-01-30
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

cukinia 3 szt.
cebula 1 szt.
bulion warzywny 1,5 litra
śmietana do zup 100 ml
mąka 1 łyżeczka
oliwa 2 łyżki
sok z cytryny 1 szt.
czosnek 2 ząbki
bazylia 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
pierogi ravioli z 3 serami 1 opakowanie
orzechy posiekane 3 łyżki

Sposób przyrządzenia

W cukiniach odciąć końce, resztę pokroić na plasterki. Cebulę i czosnek posiekać. W rondlu rozgrzać oliwę. Włożyć cebulę i czosnek, zeszklić, dodać cukinie i smażyć 3 minuty, mieszając. Zalać bulionem, gotować 10 minut, odstawić, ostudzić, zmiksować. Zupę znowu postawić na ogniu, wlać śmietanę z mąką i mieszając, zagotować. Doprawić sokiem z cytryny, bazylią, solą i pieprzem. Wlać zupę do miseczek (koniecznie ogrzanych). Do każdej włożyć kilka pierożków ravioli ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Orzechy uprażyć na suchej patelni i posypać nimi zupę.

Ocena przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Wstaw na stronę:

Komentarze

Do przepisu na: Krem cukiniowy i pierożki

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Zupy

Tagi

orzechy, krem, czosnek, ravioli, pierożki

Artykuły

Smak czekolady

O czekoladzie powiedziano już wszystko. Od setek lat jest namiętnością wielu ludzi i nie zanosi się, że kiedykolwiek przestanie nią być. Podobno pierwszy pijał ją Quetzalcoatl, Pierzasty Wąż. Bóg życia, wiatru i słońca w wierzeniach ludów prekolumbijskich, które już 2000 lat p.n.e. znały napój z roztartych ziaren kakaowca. Zalewano je zimną wodą i przyprawiano kukurydzą, miodem, chilli i pieprzem.

Więcej