Przepis na Krem z kalafiora z grzybami

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1054
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Składniki

  • kalafior 1,3 kg
  • ziemniaki 2 szt średnie
  • cebula 1 szt
  • masło 2 łyżki
  • bulion warzywny 1,2 l
  • mleko 600 ml
  • śmietana 30% 150 ml
  • oliwa 4 łyżki
  • grzyby kurki 25 dag
  • posiekany szczypiorek 3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Krem z kalafiora z grzybami?

Kalafiory oczyszczamy i dzielimy na różyczki. Ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy.Masło i połowę oliwy rozgrzewamy w dużym rondelku, wkładamy warzywa i smażymy 10 min.Wlewamy bulion i zagotowujemy. Wlewamy mleko, przyprawiamy i gotujemy aż wszystkie składniki będą miękkie.Następnie zupę zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę. Zupę miksujemy, przecieramy przez sito, przyprawiamy do smaku.Na pozostałym oleju smażymy kurki, przyprawiamy.Zupę mocno podgrzewamy ale nie gotujemy. Wlewamy na talerze, posypujemy kurkami i szczypiorkiem.

Podobne przepisy

Wiosenna zupa z pesto

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-09-10

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Flaki wołowe

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-09-29

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Zupy

Dip pomidorowy

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-02-18

Dodany przez: daba_007

Kategoria: Zupy

Żurek Śląski

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-08

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Zupy

Zupa pieczarkowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Zupy

Zupa jajeczna

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2024-01-14

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Zupy