Strona główna > Przekąski > Konfitury z wiśni

Konfitury z wiśni

Dla ilu osób: niepoliczalne
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena
Wszystkie wyświetlenia: 112
Autor: Nieznany
Dodany przez: merynia
Data dodania: 2009-12-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

wiśnie wydrylowane 1 kg
woda 1/4 litra
cukier 1 kg

Sposób przyrządzenia

Owoce umyć, osączyć, usunąć ogonki, wydrylować (usunąć pestki). Wodę z cukrem zagotować mieszając. Na wrzący syrop włożyć owoce i ogrzewać do zagotowania. Konfitury gotować ok. 1/2 godz. na słabym ogniu. W czasie gotowania nie mieszać ich łyżką, ale potrząsać rondlem. Powstającą na powierzchni pianę należy usuwać. Konfitury pozostawić do następnego dnia w chłodnym pomieszczeniu. Na drugi dzień konfitury ponownie gotować na wolnym ogniu, wstrząsając od czasu do czasu, aż owoce staną się szkliste. Dobrze ugotowana konfitury powinny zawierać owoce w całości. Gorące konfitury włożyć do wygotowanych i osuszonych lub wyprażonych w piekarniku słoików typu twist (gorących), przykryć wygotowanymi, suchym, zakrętkami i od razu zamknąć.

Ocena przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Wstaw na stronę:

Komentarze

Do przepisu na: Konfitury z wiśni

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Przetwory

Tagi

konfitury, syrop, owoce, wiśni, konfitury z wiśni

Artykuły

Smak czekolady

O czekoladzie powiedziano już wszystko. Od setek lat jest namiętnością wielu ludzi i nie zanosi się, że kiedykolwiek przestanie nią być. Podobno pierwszy pijał ją Quetzalcoatl, Pierzasty Wąż. Bóg życia, wiatru i słońca w wierzeniach ludów prekolumbijskich, które już 2000 lat p.n.e. znały napój z roztartych ziaren kakaowca. Zalewano je zimną wodą i przyprawiano kukurydzą, miodem, chilli i pieprzem.

Więcej