Mięso, jajko, kaszę mannę i zmiażdżony czosnek wyrabiamy na gładką masę dodając pieprz i sól do smaku. Ugotowane jaja obieramy ze skorupek przekrawamy wzdłuż na połówki. Mięso dzielimy na równe porcje – tak jak na mielone kotlety, ale każdą porcję rozpłaszczamy na dłoni – tak jak ciasto na knedle- nakładamy połówkę lub całe jajo i formujemy okrągłe lub podłużne frykadele. Frykadele obsmażamy na gorącej oliwie ze wszystkich stron. Do żaroodpornego naczynia wkładamy masło i obsmażone frykadelki, wstawiamy je do nagrzanego do 15- – 160 stopni c. Piekarnika i zapiekamy około 15 minut.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 1580 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-10-10
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
