Makaron ugotuj al dente. Bakłażan i cukinię pokrój w plastry, czosnek w plasterki, a pomidory w kostkę. Bakłażan oprósz solą i odstaw, aby puścił wodę. Z makaronu uformuj gniazdka i piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez około 15 minut. W tym samym czasie przesmaż na oleju bakłażan i cukinię. Na rozgrzanym maśle zeszklij czosnek. Dodaj pomidory i chwilę duś. Na talerzu ułóż bakłażan i cukinię, na nich gniazdka makaronowe, a na wierzchu pomidory. Danie możesz udekorować cząstkami pomidorów.
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony