Strona główna > Przekąski > Dynia po węgiersku

Dynia po węgiersku

Dla ilu osób: dla pięciu
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 58
Autor: Nieznany
Dodany przez: tulipan
Data dodania: 2010-04-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

dynia 700 g
cebula
tłuszcz 1,5 łyżki
mąka 1 łyżka
tłuszcz do kiełbasa 1 łyżka
śmietana 2/3 szkl
papaja 250 g
kiełbasa zwyczajna 150 g
koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
sól
cukier
papryka mielona

Sposób przyrządzenia

Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, skropić wodą i dusić do miękkości. Kiełbasę obrać z osłonki, pokrajać w półplasterki, podsmażyć. Dynię umyć, obrać z twardej skórki, usunąć pestki, miąższ pokrajać w kostkę, sparzyć wrzącą wodą, odcedzić, dodać do papryki razem z kiełbasą, koncentratem pomidorowym i przyprawami pod koniec duszenia. Następnie wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować i doprawić. Podawać z bułką.

Ocena przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Wstaw na stronę:

Komentarze

Do przepisu na: Dynia po węgiersku

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Jarskie

Tagi

dynia, papryki

Artykuły

Smak czekolady

O czekoladzie powiedziano już wszystko. Od setek lat jest namiętnością wielu ludzi i nie zanosi się, że kiedykolwiek przestanie nią być. Podobno pierwszy pijał ją Quetzalcoatl, Pierzasty Wąż. Bóg życia, wiatru i słońca w wierzeniach ludów prekolumbijskich, które już 2000 lat p.n.e. znały napój z roztartych ziaren kakaowca. Zalewano je zimną wodą i przyprawiano kukurydzą, miodem, chilli i pieprzem.

Więcej